摘自张裕葡萄酒
癌症免疫治疗法获得重大进展、新的激光物理装置有望用于医疗领域…每年的国庆节都是科学界的大盛事——诺贝尔奖颁奖的时候,看到众多的科研领域获得突破,真是对未来的科技生活充满遐想啊。
而提到诺贝尔奖,就有件喜事想和大家分享一下:就在近日,张裕旗下澳洲歌浓酒庄(kilikanoon estate)获得了被称为“酒界诺贝尔奖”的国际葡萄酒与烈酒大赛(iwsc)的大奖!
国际葡萄酒与烈酒大赛(iwsc)pg电玩城官网公布获奖名单
2018年国际葡萄酒与烈酒大赛(iwsc)获奖名单近日揭晓,歌浓酒庄2014年份8k特别珍藏设拉子荣获杰出金奖(gold outstanding),并夺得“年度最佳设拉子”奖杯(shiraz trophy)。
据歌浓酒庄总经理沃瑞克•达西 (warrick james duthy) 介绍,这是歌浓酒庄8k特别珍藏设拉子继2001年份酒款在2004年国际葡萄酒与烈酒大赛(iwsc)夺得“年度最佳设拉子”奖杯、2005年份酒款在2008年国际葡萄酒挑战赛(iwc)夺得“全球最佳设拉子”奖杯之后,第三次在国际性酒类赛事雄踞“最佳设拉子”地位!
歌浓酒庄8k特别珍藏设拉子
国际葡萄酒与烈酒大赛(iwsc)是世界上历史最悠久的国际性酒类赛事,创始历史可追溯到1969年。评选方式除了评审小组以“盲品”方式进行感官分析,还需要委托第三方机构对参赛样酒进行化学分析,其中,对葡萄酒的分析内容包括:游离二氧化硫与总二氧化硫、铁、铜、总酸度、挥发性酸、ph值、抗坏血酸、糖分、酒精、干浸出物和微生物等。
据介绍,2018年国际葡萄酒与烈酒大赛(iwsc)的参赛样酒来自全球近90个国家,评审人员有来自30多个国家的400多名品酒专家,评审周期长达7个多月。
颁奖典礼将于11月14日在伦敦市政厅举行
歌浓酒庄位于南澳大利亚州知名葡萄酒产区克莱尔谷(clare valley),8k特别珍藏设拉子的葡萄原料选自沃特韦尔(watervale)子产区黄金山坡(golden hillsides)的老藤葡萄园,陈酿时选用法国橡木桶贮藏18个月。
在缓慢的成熟过程中,每块地的葡萄都达到了最佳成熟水平”,歌浓酒庄首席酿酒师凯文•米切尔(kevin mitchell)介绍说,“这款酒闻起来有黑巧克力、异国情调的香料和法国橡木炭的诱人香气。这是一款高度浓缩、极其复杂却又低调而优雅的葡萄酒。口感非常丰富,充满李子、黑巧克力和沥青的味道,与优雅的法国橡木味及柔滑的单宁相辅相成。喝下去以后的回味很长。这是一款为时间酿造的葡萄酒,极具陈年潜力。”
除了2014年份8k特别珍藏设拉子荣获杰出金奖(gold outstanding)和“年度最佳设拉子”奖杯,还有两款佳酿荣获金奖(gold),即:2016年份6k混酿型红酒(葡萄品种为歌海娜、设拉子和马塔罗)和2016年份7k珍藏雷司令白葡萄酒,充分体现了歌浓酒庄的实力和克莱尔谷的风土多样性。
歌浓酒庄首席酿酒师凯文•米切尔
值得一提的是,歌浓酒庄2014年份8k特别珍藏设拉子在此次国际葡萄酒与烈酒大赛(iwsc)荣获杰出金奖并夺得“年度最佳设拉子”奖杯之前,曾在今年2月揭晓的mundus vini世界葡萄酒评酒会荣获金奖,并在今年5月揭晓的2018年decanter世界葡萄酒大赛(dwwa)以97分的成绩荣获铂金奖。一年之内在不同的国际性赛事三获金奖,足证这是一款经得起考验的绝代佳酿。
浓酒庄早在2013年版《澳大利亚葡萄酒指南》就评选为“澳大利亚年度最佳酒庄”,并在2010年、2017年、2018年被mundus vini世界葡萄酒大赛评选为“澳大利亚年度最佳葡萄酒生产商”。2018年,张裕收购歌浓酒庄,歌浓酒庄成为张裕全球化布局中的重要一子。
目前,张裕已经实现覆盖“旧世界”和“新世界”的法国、西班牙、意大利、澳大利亚、智利、阿根廷等全球重要葡萄酒生产国、知名产区以及优秀品牌的布局,涉及亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等4大洲,拥有20多个主推品牌。